Inilah Tips dan Cara Mudah Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

Jika di postingan artikel sebelumnya Mama telah membagikan tips dan cara mengolah daging kambing agar tidak bau, nah pada postingan artikel kali ini Mama juga masih akan mengulas seputar tips dan cara mengolah bahan masakan, dan yang akan kita bahas di kesempatan kali ini adalah tips dan cara mudah menghilangkan bau amis pada ikan.

Seperti yang kita semua ketahui bahwa selain daging, ikan adalah salah satu bahan masakan yang banyak diminati untuk diolah sebagai menu masakan, karena daging ikan sangat kaya akan protein dan mengandung omega 3 yang bila dikonsumsi akan sangat baik untuk kesehatan tubuh serta kecerdasan otak. Selain hal tersebut yang membuat menu masakan ikan begitu banyak diminati yaitu karena ikan bisa dengan mudah diolah menjadi bebagai masakan, seperti di bakar, di goreng, di pepes dan masih banyak olahan lainnya, hanya saja yang mungkin menjadi masalah ketika kita mengolah ikan itu adalah bau amisnya..

Untuk itulah Mama membagikan tips cara mudah menghilangkan bau amis pada ikan, menghilangkan bau amis pada ikan sebenarnya cukup mudah, kita bisa menggunakan bahan-bahan alami. Dengan menggunakan bahan alami ini tentu tidak akan merubah rasa pada daging ikan. Apakah anda penasaran bahan alami apa yang dapat digunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan? Lebih lengkapnya anda bisa simak ulasan berikut ini

Cara Mudah Menghilangkan Bau Amis Pada Ikan

Air lemon
Bahan alami pertama yang bisa kita gunakan untuk menghilangkan bau amis pada ikan yaitu adalah perasan air lemon, caranya cukup mudah, hanya dengan menyiramkan air perasan lemon keseluruh bagian ikan. Oh ya agar air perasan lemon tidak mengubah rasa ikan, sebaiknya sebelum anda memasak ikan tersebut, cucilah lagi dibawah air yang mengalir agar ikannya benar-benar bersih.

Daun dan kulit jeruk
Anda juga bisa menggunakan daun dan kulit jeruk untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Caranya mudah anda hanya perlu merebus daun dan kulit jeruk, kemudian gunakan rebuasan daun dan kulit jeruk tersebut untuk mencuci ikan sebelum diolah atau dimasak.

Apel
Bahan alami selanjutnya adalah apel, anda juga bisa menggunakan apel untuk menghilangkan bau amis pada ikan. Cara nya sangat simpel, anda hanya perlu mengiris tipis buah apel, kemudian masukan irisan buah apel tersebut kedalam air atau minyak yang akan anda gunakan untuk memasak ikan, bila irisan buah apel sudah layu, maka anda bisa langsung mengangkatnya dan itu berarti air atau minyak tersebut sudah bisa anda gunakan untuk memasak ikan. Minyak atau air dengan irisan buah apel ini mampu menyerap bau amis tanpa mengurangi sedikitpun rasa pada ikan.

Jahe
Jahe pun dapat anda gunakan untuk menghilangkan bau amis, karena jahe memiliki aroma harum yang dapat menetralisir bau amis pada ikan. Caranya anda hanya perlu memasukan jahe sebagai bumbu tambahan saat anda megolah atau memasak ikan.

Air cuka
Selain bahan-bahan alami yang sudah disebutkan diatas, anda juga bisa menggunakan air cuka untuk mengurangi bau amis pada ikan. Namun satu hal yang perlu anda perhatikan, jika anda menggunakan air cuka untuk menghilangkan bau amis pada ikan, maka sebaiknya gunakan air cuka secukupnya saja dan jangan terlalu banyak, karena rasa asam pada cuka dapat merusak rasa ikan yang akan anda masak.

Demikianlah Tips dan cara mudah menghilangkan bau amis pada ikan menggunakan bahan-bahan alami, semoga apa yang Mama bagikan ini dapat bermanfaat untuk anda semuanya.

Oh ya jangan lupa share Postingan artikel ini supaya teman-teman anda tahu betapa mudahnya menghilangkan bau amis pada ikan. Terimakasih.