Resep dan Cara Membuat Puding Buah Segar Enak Menyehatkan

Jika anda ingin membuat hidangan penutup yang enak, mungkin puding bisa menjadi pilihan, karena puding merupakan makanan segar yang dibuat dari agar-agar, yang memiliki rasa manis dengan tekstur yang lembut dan kenyal. Selain rasanya yang enak puding juga sangat baik bagi kesehatan, salah satunya yaitu dapat melancarkan pencernaan, sehingga puding sangat cocok untuk anda yang sedang menjalankan program diet sehat.

Jenis dan variasi hidangan puding terbilang cukup banyak, anda pun dapat membuatnya sesuai selera, seperti diantaranya  puding coklat, puding roti, puding buah, puding sayur, puding umbi-umbian dan masih banyak lagi yang lainnya. Namun yang akan Mama bagikan kali ini adalah resep dan cara membuat puding buah segar yang enak dan menyehatkan.

Ok, langsung saja untuk resep dan cara membuat puding buah segar, bisa anda simak selengkapnya dibawah ini..

Resep dan Cara Membuat Puding Buah

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat puding buah

• agar-agar 2 warna berbeda (misal putih dan hijau), masing-masing 2 kemasan
• 1 liter air bersih
• susu cair 1 liter
• gula pasir kasar atau halus 500 gram, bagi jadi dua
• buah kalengan 250 gram, tiriskan dan ambil buahnya tapi airnya jangan dibuang
• buah strawberry, melon, mangga, atau yang lainnya
• vanili 2 sendok teh, bagi dua

Cara membuat puding buah segar yang sehat:

1. Pertama-tama siapkan semua bahan-bahan untuk membuat puding seperti yang tertera di atas
2. Kemudain siapkan juga peralatan adonannya seperti panci, Loyang atau cetakan agar-agar dan alat untuk mengaduk
3. Setelah itu pilih salah satu agar-agar (putih atau hijau) yang akan anda jadikan puding, kemudian campurkan agara-agara tersebut dengan bahan-bahan lainnya seperti air, buah kalengan, gula pasir, dan vanili menjadi satu, aduk-aduk hingga rata, dan masa adonan tersebut di atas kompor dengan api yang sedang, sambil diaduk-aduk, tunggu hingga mendidih.
4. Setelah mendidih, masukkan adonan tersebut kedalam Loyang atau cetakan agar-agar yang sudah disiapkan. Tunggu hingga adonan menjadi beku.
5. Setelah beku, buat kembali adonan satunya dengan agar-agar berwarna hijau atau warna lainnya yang disukai. Tambahkan bahan yang sama dan diolah dengan cara yang sama pula.
6. Setelah mendidih, masukkan diatas adonan agar-agar yang sudah jadi tadi dengan posisi agar-agar sudah membeku.
7. Saat memasak agar-agar kedua, setelah adonan mendidih masukkan buah yang sudah anda pilih seperti strawberry, melon, mangga atau buah lainnya ke dalam adonan dan tuangkan di atas adonan yang sudah beku. Tunggu hingga adonan membeku kembali.
8. Setelah andonannya sudah membeku, hidangkan puding buah di atas piring yang cukup besar, dan tuangkan fla dengan rasa yang disukai seperti rasa coklat, strawberry, melon ataurasa lainnya.
9. Untuk cara membuat fla-nya, anda hanya perlu memanaskan susu cair dan gula hingga mendidih, lalu tinngal diberi esens buah sesuai selera.
10. Tara puding buah pun sudah siap untuk dihidangkan.

Demikianlah resep dan cara membuat puding buah segar enak dan meyehatkan yang dapat Mama bagikan, Semoga bermanfaat untuk anda semuanya.

Puding buah segar ini sangat enak dihidangkan sebagai makanan penutup, tidak hanya enak puding buah ini juga sangat baik untuk kesehatan.